DIE Genießer MENÜS:
Vorspeise:
bunt gemischter Salat
Hauptgang:
Gebratenes Zanderfilet mit Walnußkruste auf Weißweinsauce dazu Nudeln
3 Gänge 26,30 €
(nur Hauptgang 17,80 €)
Zweierlei vom Hirsch, Ragout und Medaillons auf Rahmpilzen,
Preiselbeerbirne dazu Apfelrotkraut und hausgemachte Spätzle
3 Gänge 35,30 €
(nur Hauptgang 26,80 €)
Dessert:
Hausgemachte Lebkuchenmousse im Gläsle mit Kirschragout
VORSPEISEN:
hausgemachtes Tomaten-Orangensüppchen mit gerösteten Brotwürfeln
und Sahnehaube 5,20 €
Kraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle 4,00 €
karamelisierter Ziegenfrischkäse mit hausgemachtem
Birnenchutney und marinierten Blattsalaten dazu geröstete Nüsse 8,90 €
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE:
Pommes mit Ketchup 4,00 €
hausgemachte Spätzle mit Bratensauce 4,00 €
Kinderteller: Paniertes Schnitzel mit Pommes & Salat 8,50 €
UNSERE VEGI-HAUPTGÄNGE:
Großer bunt gemischter Salatteller mit paniertem Hirtenkäse 12,50 €
Hausgemachte Kässpätzle mit Emmentaler und würzigem Bergkäse
dazu Röstzwiebeln und gemischter Salat 12,50 €
veganes rotes Linsencurry mit Paprika, Süßkartoffel,
gerösteten Nüssen und Basmatireis 13,80 €
hausgemachte Serviettenknödel auf Rahmpilzen
mit buntem Gemüse 14,20 €
UNSER TIPP - Hepbacher Pfännle
Kleines Rumpsteak und Schweinefilet auf Pilzrahmsauce, dazu hausgemachte Kässpätzle, Maultasche, Röstzwiebeln und gemischter Salat 25,80 €
UNSERE HAUPTGERICHTE VOM SCHWEIN
Jägerrahmbraten mit hausgemachten Spätzle
und bunt gemischtem Salat 14,80 €
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes
und bunt gemischtem Salat 14,90 €
Jägerrahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle
und bunt gemischtem Salat 15,90 €
Cordon bleu vom Schwein mit hausgemachten Spätzle
und bunt gemischtem Salat 18,50 €
gebratenes Schweinefilet mit frischen Pilzen in Rahmsauce
mit hausgemachten Spätzle und bunt gemischtem Salat 19,50 €
UNSERE HAUPTGERICHTE VOM RIND
Sauerbraten zart geschmort dazu Preiselbeeren,
hausgemachte Spätzle und bunt gemischter Salat 17,80 €
Zwiebelroastbraten mit hausgemachten Spätzle
und bunt gemischtem Salat 24,50 €
Pfeffersteak, Rumpsteak an Pfefferrahmsauce
mit hausgemachten Spätzle und bunt gemischtem Salat 24,50 €
Die süßen Verführungen...
hausgemachte Mini Crème Brûllée von weißer Schokoladen und Tonkabohne
mit Espresso 4,60 €
hausgemachte Crème Brûllée von weißer Schokolade und Tonkabohne
mit Kirschragout dazu Eierliköreiseis 6,90 €
hausgemachtes Zimteisparfait mit Zwetschgenkompott 6,50 €
Alles Gute für das neuen Jahr wünschen Carina, Julia und das Lindeteam !!!