AKTUELLE EMPFEHLUNGEN VON UNSEREM KÜCHENTEAM:

Vorspeisen:

Hausgemachtes Kartoffel - Bärlauchcremesüppchen 

mit gerösteten Brotwürfeln & Sahnehaube 6,50 €

karamellisierter Ziegenfrischkäse mit fruchtigem Mangochutney

dazu marinierte Blattsalate und geröstete Nüsse 12,50€

Hepbacher Pfännle:

Kleines Rumpsteak und Schweinefilet auf Pilzrahmsauce, dazu hausgemachte Maultasche, Kässpätzle, Röstzwiebeln und gemischter Salat 32,80 €

Vegetarische Frühlingsnudeln

Hausgemachte Bandnudeln in Bärlauchsauce 

mit Kirschtomaten, gebratenen Champignons und Grana Padano 17,90 €

Die Frühlingsempfehlung:

Gebratene Lammhüfte mit Bärlauchkruste 

auf Ratatouille dazu Röstitaler 28,50 €

Die süßen Verführungen...

hausgemachte Mini Crème Brûlée dazu Espresso 5,50 €  

hausgemachte Crème Brûlée 

mit Beerenkompott und Pistazieneis 8,20 €

hausgemachte Joghurt Panna-Cotta mit fruchtigem Mangopüree im Gläsle 5,90 € 

Dessertvariation „heut mach ich mich glücklich“

hausgemachte Crème Brûlée, Apfelküchle 

und Walnusseis und Beerenkompott 10,50 €

Unsere Genießer Menüs:

Vorspeise:

bunt gemischter Salat

Hauptgang zur Wahl:

Gebratenes Zander- und Lachsforellenfilet auf Bärlauchsauce 

und Kirschtomaten mit hausgemachten Nudeln

3 Gänge 41,90 € (nur Hauptgang 28,50)

Schwabentraum

Rahmschnitzel mit hausgemachten Bärlauchkässpätzle 

und Maultasche dazu Röstzwiebeln

3 Gänge 35,90 € (nur Hauptgang 22,50)

Dessert:

Hausgemachte Crème Brûllée mit Beerenragout und Pistazieneis

PFANDASTISCHE Neuigkeiten…

Es freut uns unglaublich, dass so fleißig Gerichte abgeholt und zu Hause genossen werden!!!

Da uns Nachhaltigkeit im Landgasthof Linde sehr wichtig ist, wollten wir nun einen Schritt weiter gehen 

und haben das Pfandsystem REBOWL  eingeführt.

Es handelt sich hierbei um ein deutschlandweites Pfandsystem zur Vermeidung von Müll-einfach eine tolle Sache!

Wir wollen in Zukunft alle unsere Außer Haus Gerichte in REBOWL Pfandschalen verpacken. 

Das System funktioniert ganz simpel:

Beim Abholen vom bestellten Gericht bezahlt man pro Schüssel ein Pfand von 5,- Euro.

 (Beilagensalat wird in einer separaten Schüssel verpackt)

Nachdem unser (leckeres) Essen verspeist wurde, die leeren Schalen einfach bei Gelegenheit zurück bringen 

und man bekommt sein Pfand zurück… 

Oder gleich wieder bei uns besetellen und die Schüsseln eintauschen :-)

CARINA, JULIA UND DAS LINDETEAM